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匿名发短信的手机能否查到发送者的身份是一个复杂的问题，涉及到隐私、法律和电信运营商的政策。
在大多数情况下，普通公众是无法查询到匿名短信发送者的身份的，这是因为短信服务通常不公开发送方的身份信息，以保护用户的隐私，一些服务提供商或应用程序还提供匿名短信服务，进一步增加了追踪发送者身份的困难。
在某些特定情况下，例如涉及法律调查或安全审查，相关部门可能会通过合法途径获取电信运营商的记录，以追踪短信发送方的身份，这需要法律程序和适当的授权。
除非有合法和适当的理由，以及通过合法途径，否则普通公众是无法查到匿名短信发送者的身份的，对于是否能够通过某种方式查到发送者的身份，应该根据具体情况和法律规定来判断，如有更多疑问或需要深入了解，可以咨询相关运营商或法律专家。